本日のメニュー

今日の献立は
ごはん・牛乳・いわしのごまみそ煮・れんこんきんぴら・実だくさん汁　です。
実だくさん汁には、野菜が約８０ｇ入っています。

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【ごはん・牛乳・さんまのレモンしょうゆ煮・肉じゃが・モロヘイヤのみそ汁・いちごジュレ】
今日から、給食がスタートしました！

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【献立】ごはん、牛乳、いわしの梅煮
　　　　３色和え、すいとん
☆今年度最後の給食でした。１年間、楽しく給食時間をすごせたでしょうか。苦手なものを少しでも食べられるようになったでしょうか。１回でも多く『おいしい』といってもらえる給食を提供できていたらと思います。１年間、給食を食べてくれて、ありがとうございました！

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【献立】ごはん（ふりかけ）、牛乳、白花豆コロッケ
　　　　中華和え、ミネラルスープ
☆白花豆は、豆も花も白いことから、白花豆と呼ばれるようになりました。同じ花豆でも、花が赤く、豆の色が紫に黒のまだらもようのものは、紫花豆と呼ばれます。

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【献立】ごはん、牛乳、とり肉のマーマレード焼き
　　　　野菜いため、じゃこと卵のスープ
☆今週で今年度の給食もおわりです。にがてな食べ物にもチャレンジしてみてくださいね。

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【献立】ごはん、牛乳、厚焼き玉子
　　　　えびとブロッコリーのうま煮、ワンタンスープ
☆６年生は、今日が小学校最後の給食でした。給食センターにあいさつに来てくれて、うれしかったです。６年間、給食を食べてくれて、ありがとうございました！

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【献立】ごはん、牛乳、さば黒酢あんかけ
　　　　山菜いため、いももち汁
☆山菜は、野や山に自生している食用の植物です。今日のいため物には、わらび、ふき、たけのこが入っていました。

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【献立】ココアパン、牛乳、オムレツ
　　　　鉄骨サラダ、パンプキンポタージュ

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【献立】ごはん、ジョア、チキンカレー、フルーツ寒天ヨーグルト
☆今日は全てのクラスで完食でした！ありがとうございます。寒天は、テングサやオゴノリといった海藻から作られ、食物せんいを多くふくんでいます。

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【献立】ごはん、牛乳、にしん照り煮
　　　　ごぼうの甘辛いため、きゃべつのみそ汁
☆にしんは、漁獲量の約９９％が北海道です。北海道では、にしんが春にやってくることから『春告魚（はるつげうお）』とも呼ばれたりします。

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【献立】ごはん、牛乳、チーズインハンバーグ
　　　　アスパラガスのソテー、ポテトスープ

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【献立】ごはん、牛乳、プルコギ丼の具、わかめスープ、レモンタルト
☆レモンの約６０％が広島県で生産されています。すっぱくてそのままではなかなか食べられないレモンも、今日のタルトのように加工することでおいしく食べられます。

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【献立】すめし、牛乳、ちらしずしの具
　　　　菜の花の和え物、すまし汁、ももゼリー
☆今日はひな祭り・『桃の節句』です。ひな祭りは、女の子の健やかな成長を願います。今日はひな祭りにちなんだメニューでした。

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【献立】ごはん（ふりかけ）、牛乳、さんまのしょうが煮
　　　　ひじきの和え物、さつま汁

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【献立】枝豆ごはん、牛乳、レバー入りメンチカツ
　　　　グリーンサラダ、ＡＢＣスープ
☆今年度も残り一ヶ月となりました。苦手な食べ物にもチャレンジしてみましょう。

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【献立】ごはん、牛乳、カレイの煮つけ
　　　　小松菜のごま塩いため、かも団子汁

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【献立】ごはん、牛乳、若鶏のピカタ
　　　　いんげんのピーナッツ和え、シーフードチャウダー
☆ピーナッツは落花生のことです。日本国内では、千葉県が生産量第１位で、全体の８割近くを生産しています。

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【献立】ごはん、牛乳、さわらの西京焼き
　　　　茎わかめの炒め物、実だくさん汁、ヨーグルト
☆茎わかめは、わかめの葉の芯（しん）の部分で、コリコリとした食感が特徴です。食物せんいが豊富に含まれています。

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【献立】ごはん、牛乳、かぼちゃコロッケ
　　　　ほうれん草のソテー、白菜のスープ

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【献立】ごはん、牛乳、さばの生姜煮
　　　　大根と豚肉の煮物、もやしのみそ汁

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【献立】ごはん、牛乳、発芽玄米入り平つくね
　　　　いかの五目いため、ごぼうスープ
☆発芽玄米というのは、玄米を水にひたして発芽させたものです。発芽するときに、玄米の内部に栄養素を増やすといわれています。

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【献立】麦ごはん、ジョア、ミートボールカレー、２色ボイルサラダ
☆２色ボイルサラダには、ブロッコリーとカリフラワーが入っていました。どちらもキャベツの仲間で、ブロッコリーが突然変異したものがカリフラワーだと言われています。

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【献立】ごはん、牛乳、メンチカツ
　　　　えびと厚揚げのみそいため、うすくず汁

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【献立】ロールパン、牛乳、ハンバーグ
　　　　イタリアンサラダ、コーンポタージュ

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【献立】ごはん、牛乳、フーヨーハイ
　　　　マーボーなす、ねぎスープ、チーズ

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【献立】ごはん、牛乳、にしんの昆布煮
　　　　小松菜の煮浸し、麩のみそ汁
☆麩（ふ）は大きく分けると焼き麩、生麩、揚げ麩の３種類があります。ですが、全国にはその地域で昔から食べられてきた特徴的な麩が９０種類以上あるといわれています。

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【献立】ごはん、牛乳、さんまの洋風煮
　　　　れんこんソテー、きゃべつのスープ

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【献立】ごはん、牛乳、青森スタミナ丼の具、かぶのみそ汁、ウエハース
☆今日はほとんど完食でした！ありがとうございます。まだ寒い日が続きます。しっかり食べて、たくさん動いて、寒い季節を乗りきりましょう。

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【献立】ご飯、牛乳、ししゃも塩焼き
　　　　いそか和え、豚汁

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【献立】ごはん、牛乳、照り焼きチキン
　　　　カラフル野菜炒め、小松菜のスープ

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【献立】ごはん、牛乳、いわしのごまみそ煮
　　　　いんげんのいため物、もずくのみそ汁、福豆
☆今日は節分です。今では立春の前の日のことを節分と言いますが、本来は立春、立夏、立秋、立冬の前の日のことをさします。

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【献立】ごはん、牛乳、ポテトオーブン焼き
　　　　ポークケチャップ、ほうれん草のスープ
☆ほうれん草は冬が旬の野菜です。ほうれん草の中には、収穫前にわざと冷たい風に当てることで甘みを増した『寒（かん）じめほうれん草』と呼ばれるものがあり、青森県では今別町や五戸町、新郷村などで栽培されています。

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【献立】ごはん（ふりかけ）、牛乳、春巻き
　　　　長いもの和え物、肉団子汁
☆青森県は、長いもの生産量が全国第２位です（平成２６年）。北海道が全国第１位ですが、北海道と青森県の生産量で、全国の７割をしめています。

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【献立】食パン（パテチョコレート）、牛乳、オムレツ
　　　　スモークチキンサラダ、レタススープ

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【献立】ごはん、牛乳、にしん照り煮
　　　　カリフラワーのみそ炒め、すまし汁、アーモンドカル

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【献立】ごはん、牛乳、えびの包みむし
　　　　小松菜のごま和え、キムチチゲ
☆チゲは、肉類や魚介類、野菜、豆腐、キムチなどを入れて煮込んだ韓国の鍋料理のひとつです。

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【献立】ごはん、牛乳、もち入り信田
　　　　にんじんの子和え、石狩汁
☆にんじんの子和えは『タラの子和え』ともいい、青森県の郷土料理です。

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【献立】ごはん、牛乳、あじフライ
　　　　切り干し大根のごまマヨ和え、五目スープ
☆給食では、青森県産の切り干し大根を使っています。全国では宮崎県が切り干し大根の生産量が最も多いです。

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【献立】ピースごはん、牛乳、照り焼きハンバーグ
　　　　カレー炒め、野菜スープ、フルーツゼリー
☆今日、１月２４日〜１月３０日までは『全国学校給食週間』です。学校給食週間は、学校給食の意義や役割について理解を深めるための週間です。給食はもちろんのこと、『食べること』『食べたいものが食べられること』『食べる物があること』について、今一度考えてみてくださいね。

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すみません、写真をとり忘れてしまいました・・・
【献立】ごはん、牛乳、さばのみそ煮
　　　　筑前煮、えのきたけのみそ汁
☆スーパーなどで売っている多くのえのきたけは白い色をしていますが、天然のえのきたけは茶色をしており、見た目もずいぶん違います。